Elke ochtend serveren wij een uitgebreid ontbijt met de nadruk op vers en huisgemaakt ('fait maison'). Je kunt genieten van: Vers Frans stokbrood en croissants van de bakker. Huisgemaakte confituren (jam) en siropen voor in de yoghurt.. Onze inmiddels beroemde huisgemaakte granola.. Een vers eitje (gekookt, gebakken of roerei), met plezier gelegd door onze eigen kippen. Diverse kazen, ham, vers fruit, koffie, thee en vruchtensappen. Iets te vieren? Op verzoek verzorgen wij tegen een meerprijs een luxe champagne-ontbijt. Belangrijk: het ontbijt is altijd bij de kamerprijs inbegrepen als je direct bij ons boekt.

Jazeker, een vakantie is niet compleet zonder goed eten. Vijf dagen per week openen wij ons ‘restaurant aan huis’. Je dineert aan een eigen tafeltje op ons prachtige terras, met uitzicht op het zwembad en de rozentuin. Onze weekplanning ziet er als volgt uit: Vrijdag, zaterdag & maandag: Een culinair driegangenmenu plus amuse. Creatief, verfijnd en overheerlijk, aldus de gasten. Woensdag: Een frisse, uitgebreide maaltijdsalade (eventueel met dessert), ideaal voor warme zomeravonden. Zondag: Een rijkgevulde hapjesplank (planches) met lokale kazen, charcuterie, groenten en fruit. Neem deze gerust mee naar je favoriete plekje in de tuin. Tip: wij verwijzen je graag leuke restaurants in de omgeving voor de dagen dat wij niet koken of je uit eten wil.

Natuurlijk! Wij koken graag een maaltijd die bij jou past. Of je nu vegetarisch eet, glutenvrij moet eten of andere allergieën hebt: als je dit van tevoren aan ons doorgeeft, houden wij hier rekening mee.

Ja, wij hebben een wijnkaart met een selectie van heerlijke wijnen uit de lokale Gaillac-streek. Daarnaast staat onze honesty bar tot je beschikking. Hier kun je zelf gekoelde drankjes, koffie of thee pakken wanneer je daar zin in hebt. Nootjes of koekjes zijn van het huis.

Hoewel wij geen lunchservice bieden, ben je van harte welkom om zelf te lunchen in onze tuin. Maak er gerust een gezellige picknick van! Op slechts 5 minuten rijden (in Carmaux) vind je alles wat je nodig hebt: de bakker, slager, groenteboer en supermarkten. Haal hier lekker vers brood en beleg, en zoek een fijn plekje in onze tuin.